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Fondée en 864, la Monnaie de Paris est la plus ancienne institution française encore en activité qui assure le service public de la frappe des euros.
La monnaie de Paris est la plus ancienne entreprise encore en activité aujourd’hui. D’abord installée sur la rive droite, la rive du commerce, elle est située à proximité du quartier du commerce avec le pont au change et la rue des lombard, connues pour être un lieu d’affaires. Elle est un lieu de pouvoir. Au début du règne de Louis XVI la monnaie de Paris est transférée sur la rive gauche, la rive de la connaissance, véritable symbole puisque la monnaie de Paris est alors reconnue comme un lieu de création. La manufacture royale, quai de Conti est alors réalisée par l’architecte Jacques-Denis Antoine dans un style néoclassique avec de vastes cours, des frontons ainsi que des colonnes. Il dessine jusqu'au mobilier du salon d’honneur. Les meilleurs artisans de son époque font partie du projet dont le peinte Jean-Jacques Forty et le sculpteur Jean-Baptiste Pigalle.
Ce petit hôtel particulier, réalisé par Jules Hardouin-Mansart, également nommé « Aile Mansart » fut préservé lors de la construction de la manufacture. A l’intérieur les ateliers d’art ont gardé leur place et c’est ici que les artisans joailliers et les émailleurs conçoivent les gravures des pièces, les bijoux et les décorations officielles. Ces ateliers ont une réputation d’excellence en la matière. Il s’agit d’une véritable fabrique dont le savoir-faire se perpétue depuis douze siècles. Dans le cadre du projet MétaLmorphoses, ce petit hôtel sera mis en valeur pour faire découvrir aux spectateurs les métiers, les savoir-faire et les trésors de la Monnaie de Paris dans le futur musée dédié. A noter aussi que 3 à 4 fois par an, des expositions d’art contemporain se succèdent. Enfin, le célèbre chef Guy Savoy (3 étoiles au guide Michelin) a installé sur le site son restaurant éponyme, proche de l’Hôtel Parc Saint Séverin.