Les restaurants

Où déjeuner ? Où diner ? Où prendre un café, une bière bien fraiche ? Voici quelques belles adresses où vous vous régalerez. A vous de choisir…

NOS COUPS DE COEUR

Le Coupe chou

9, rue de Lanneau – 75005 PARIS
Tél: 01 46 33 68 69
Menu: 26,50 € / 32 €
Carte: 40 / 60 €

Le Coupe-Chou est un restaurant composée de 6 salles à manger et d’un salon de thé. L’ambiance est romantique et décontractée avec des sonorités mêlant Jazz et Classique et ses 4 cheminées. Cuisine française soignée, tous les plats du chef sont “faits maison”. Entrez dans cette demeure Louis XIII remplie d’histoire.

Les Bouquinistes

53, quai des Grands Augustins – 75006 Paris
Tél: 01 43 25 45 94
Menus: 26 € / 29 € / 80 €

Face à la Seine et aux vendeurs du même nom, ce restaurant a été conçu comme une annexe plus abordable du Guy Savoy. Avec un service soigné et chaleureux, il nous propose une cuisine française raffinée qui s’allie parfaitement avec le décor simple et moderne.

Le Bouillon Racine

3, rue Racine – 75006 Paris
Tél: 01 44 32 15 60
Carte: environ 40 €

Au coeur du Quartier Latin, proche de l’Odéon, ce Bouillon (ancêtre des brasseries parisiennes), établi en 1906, propose une cuisine française traditionnelle colorée. L’établissement, classé par les Monuments Historiques, possède un magnifique décor Art Nouveau fait de boiseries chantournées, de miroirs biseautés, d’opalines et de pâtes de verre.

A la carte ou en menu, le restaurant propose la Souris d’Agneau et le Cochon de Lait Farci et Rôti à la Broche, spécialités de la maison. A tester absolument : le véritable café Liégeois à la cruche. La mousse liquide de café, légère, suave, son goût parfumé et délicat s’avère être un régal pour le palais.

Le Réminet

3, rue des Grands Degrés – 75005 PARIS
Tél: 01 44 07 04 24
Menus: 13 € / 17 € / 50 €
Carte: 30 / 60 €

Un bistrot plein de charme. À deux pas de Notre-Dame, ce petit bistrot dispose d’un décor plein de charme avec ses petites tables, son lustre baroque et son grand miroir. Le client découvre un subtil dosage de cuisine nouvelle et de cuisine traditionnelle paysanne. L’établissement propose une belle sélection de petits vins de propriété.

Les Fontaines

9, rue souflot – 75005 PARIS
Tél: 01 43 26 42 80
Carte: 30 / 50 €

Ce bistrot près du panthéon propose un menu avec un choix très riche. La viande est reconnue pour sa qualité et les prix épatants !  Le plus : dégustation de tous les vins au verre.

1* – Ze kitchen Galerie

4, rue des Grands Augustins – 75006 PARIS
Metro : St-Michel
Tel : 01 44 32 00 32
Fermeture : Samedis midi et dimanches
Menu : 26,50 € (déj) / 39 € (déj) / 68 € (déj) / 80 €
Carte : 70/80 €

“Ze” adresse “trendy” de la rive gauche ! Cadre contemporain et design, avec de splendides créations colorées d’artistes contemporains. Toutefois, l’originalité du lieu réside dans la vue imprenable que
vous aurez sur les cuisines.
Acteur de la cuisine fusion, fortement influencé par l’Asie, le Chef, William Ledeuil, réalise une cuisine fluide à base d’émulsions, de bouillons et de marinades, (sans matières grasses), rehaussées par des épices tout droit venus d’Asie. Ici, les saveurs se juxtaposent sans se fondre …

2* – Le Relais Louis XIII

8, rue des Grands Augustins – 75006 PARIS
Metro : Odéon
Tel : 01 43 26 75 96
Fermeture : Dimanches et lundis – Août et du 23 Décembre au 3 Janvier.
Menu : 50 € (déj), 80 € /125 €
Carte : 115/133 €

Au cœur du vieux Paris, dans un ancien relais de poste du XVIème siècle, vous vous réjouirez à l’une des meilleures tables de la capitale. Trois salles à manger en pierre apparente, ornées de balustres, de vitraux et d’objets de collection, datant du règne des Bourbons, vous accueillent dans une ambiance intime et chaleureuse. Les caves, qui ont abrité les moines italiens du couvent des Grands Augustins, sont aujourd’hui rénovées et peuvent être réservées comme salons privatifs ou fumoirs. Le Chef, Manuel Matinez, l’un des Meilleurs Ouvriers de France, vous propose une cuisine à la fois classique, gourmande et innovante.

3* – L’Ambroisie

9, place des Vosges – 75004 PARIS
Metro : Saint-Paul
Tel : 01 42 78 51 45
Fermeture : Dimanches et lundis – Du 01 au 21 Août – Saint-sylvestre -
Carte: 220 / 300 €

L’Ambroisie est la nourriture des dieux de l’Olympe…
Quittons l’Antiquité et venez découvrir dans un décor royal, sous les arcades de la célèbre
Place des Vosges, une cuisine subtile, touchant à la perfection.
Dans ce noble décor, signé François-Joseph Graf, vous succomberez à la tentation
d’une cuisine pleine de rigueur et d’une technique sans faille où le produit est roi.



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