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Hôtel Parc Saint-Séverin

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Les restaurants

Où déjeuner ? Où diner ? Où prendre un café, une bière bien fraiche ? Voici quelques belles adresses où vous vous régalerez. A vous de choisir...

Les restaurants gastronomiques


3* - L'Ambroisie


9 Place des Vosges - 75004 Paris
Metro : Saint-Paul
Tel : 01 42 78 51 45
Fermeture : Dimanches et lundis - Du 01 au 21 Août - Saint-sylvestre -
Carte : 196/252 €

L'Ambroisie est la nourriture des dieux de l'Olympe...
Quittons l'Antiquité et venez découvrir dans un décor royal, sous les arcades de la célèbre
Place des Vosges, une cuisine subtile, touchant à la perfection.
Dans ce noble décor, signé François-Joseph Graf, vous succomberez à la tentation
d'une cuisine pleine de rigueur et d'une technique sans faille où le produit est roi.


2* - Le Relais Louis XIII

8 Rue des Grands Augustins - 75006 Paris
Metro : Odéon
Tel : 01 43 26 75 96
Fax : 01 44 07 07 80
E-mail : contact@relaislouis13.com
Fermeture : Dimanches et lundis - Août et du 23 Décembre au 3 Janvier.
Menu : 50 € (Déj), 80/110 €
Carte : 115/133 €

Au cœur du vieux Paris, dans un ancien relais de poste du XVIème siècle, vous
vous réjouirez à l'une des meilleures tables de la capitale.
Trois salles à manger en pierre apparente, ornées de balustres, de vitraux
et d'objets de collection, datant du règne des Bourbons, vous accueillent
dans une ambiance intime et chaleureuse.
Les caves, qui ont abrité les moines italiens du couvent des Grands Augustins,
sont aujourd'hui rénovées et peuvent être réservées comme salons privatifs ou
fumoirs.
Le Chef, Manuel Matinez, l'un des Meilleurs Ouvriers de France, vous propose
une cuisine à la fois classique, gourmande et innovante.


1* - Ze kitchen Galerie

4 Rue des Grands Augustins - 75006 Paris
Metro : St-Michel
Tel : 01 44 32 00 32
Fax : 01 44 32 00 33
E-mail : zekitchen.galerie@wanadoo.fr
Fermeture : Samedis midi et dimanches
Menu : 36 €
Carte : 55/59 €

"Ze" adresse "trendy" de la rive gauche !
Cadre contemporain et design , avec de splendides créations colorées d'artistes
contemporains. Toutefois, l'originalité du lieu réside dans la vue imprenable que
vous aurez sur les cuisines.
Acteur de la cuisine fusion, fortement influencé par l'Asie, le Chef, William Ledeuil,
réalise une cuisine fluide à base d'émulsions, de bouillons et de marinades, (sans
matières grasses), rehaussées par des épices tout droit venus d'Asie.
Ici, les saveurs se juxtaposent sans se fondre …
Un grand moment de bonheur …


Le charme de la cuisine plus traditionnelle, près de l'Hôtel Parc Saint-Séverin

Les Fontaines

Un restaurant-café, bien agréable, dont vous apprécierez le savoir-faire ; les habitués y  sont nombreux...
9 rue Soufflot. 75005 Paris.
Tél : 01 43 26 42 80

Au Sud de nulle part

Une ambiance chaleureuse et des plats  de qualité.
16 boulevard Saint-Germain. 75005 Paris
Tél : 01 43 54 59 10












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